フランスはMOULI社(MOULINEX)のグレーター（チーズや野菜を削るもの）です。
１９５０年代頃。
食べ物を切って四角い穴に入れ、それを上からヒンジ付きのハンドルを持つ事によって押さえ、そしてドラムを回転させて削ります。
考えられるのはチーズ、そして人参等ですね。
特に問題なくご使用になれるかと思います。（試してはいません。）
サイズは長さ約２０センチ。（写真１枚目の奥行）

考えられているなという所は、写真４枚目のように、ドラムを取り外してハンドルを逆側にもっていく事によって右利き、左利きの方でもどちらでもお使いいただけるようになっている事ですね。